糖是不少现代人的快乐源泉，成年人每天的糖摄入量应控制在一天摄入的总能量的5%，即25g内。但事实上，一瓶汽水含糖量就已经在20克左右，一块奶油点心的含糖量是30克，当我们愉悦进食各种食物的时候，我们的身体真的扛得住吗？

从食品营养角度，“糖”是指各种单糖和双糖，这些低分子的水溶液才会有甜味。常见的单糖有葡萄糖、果糖以及半乳糖；常见的双糖有蔗糖麦芽糖、乳糖和蔗糖。

日常中的糖是伪装高手，几乎无处不在，我们日常说的糖，通常是商品意义上的名称，比如红糖、白砂糖、冰糖等等，都是属于蔗糖的不同商品。

“隐形”的糖

近几年的食品喜欢玩起文字游戏，很多打着“无糖”和“无蔗糖”旗号的糖渗入到我们生活的方方面面，虽然很多配料表里不出现“糖”这个字，但却用了蜂蜜和浓缩果汁来代替糖，还有的食品是加入了麦芽糊精，麦芽糊精对健康的影响并不亚于直接食用糖；更有一些商家会在食品制作过程中直接添加淀粉酶，将材料中的淀粉直接水解成糖，产生甜味，升糖指数甚至比蔗糖还高。

像糖的非糖

还有很多带“糖”字的原料，实际上并不是糖，比如低聚果糖、低聚木糖、聚葡萄糖、木糖醇等等，他们其中一些具有甜味，一些没有甜味。像是低聚果糖、聚葡萄糖这种类型的，实际上是我们常说的“益生元”，它们不能被消化液吸收，只能作用于肠道菌群，是有利于肠胃健康的。而像木糖醇这类原料，只能被人体部分吸收，热量少，而且也不会升高血糖，基本对身体没有不利影响。

常见却容易忽略的高糖食品

膨化类食物：虾条、雪饼等，含有大量淀粉，容易硬气血糖升高；

速溶冲调糊粉：核桃粉、芝麻糊等，大部分冲调粉都会加入淀粉糊精等添加物让其成糊，含糖量是很高的；

酱料食物：番茄酱、辣椒酱、沙拉酱等，虽然有的酱料整体不是甜味，但却含有大量的热量、盐和糖；

干货食品：水果干、牛肉干等，糖能保水，为了避免这些干货在食用中不那么硬，往往会在制作中加入糖，使食品变得松软。

形形色色的糖充斥在我们身边，学会分辨糖，理性摄糖尤为重要。控制糖的摄入以及控制盐的摄入，都是长期对身体健康有益的正确措施。面对无孔不入的糖分，日常进行血糖监测，也应该成为一种良好的习惯。

乐普血糖仪，怕痛星人的福音！微量采血不怕疼，每次测量时仅需采集0.7ul的血量，微量的血也能够精准测量。很多适用人群需要长时掌握自己的血糖波动情况，乐普血糖仪的大容量记忆功能就派上大用处，7、14、21、28、60、90天的血糖平均值动态随时掌握，连接PC端，还可进行数据实时传输，非常适合做长时的血糖管理监测；小巧的机身智能轻便，7秒就可以出检测值，在家或者外出携带检测都非常方便。乐普血糖仪还可以定四组闹钟，定时提醒进行血糖检测，不用担心忘记检测血糖，退条的时候也是一推按键就退条，不用担心因接触血液有感染问题，设计用心，安全至上。