糖友的饮食一直是首要担心的问题，控制饮食是糖友维持血糖最基础的治疗。很多人对糖友的饮食也一直存在有误区，认为糖友不吃主食，不吃含糖的东西就可以了。但是糖友控制饮食绝不是吃什么或不吃什么那么简单。建立合理的饮食结构，控制总量的摄入，才是糖友应该专注的问题。

主食摄入要谨慎

我们日常摄入的主食一般是米饭或者面食，都是富含碳水化合物的食物，碳水化合物是血糖生成的主要物质，少吃是有助于减低血糖的。但是因此不吃主食也是不正确的做法，极易引起酮血症。根据我国膳食指南建议：三餐摄入量不低于3两，也就是一天食物中的碳水化合物不低于130克。主食摄入量最好站全天总能量的50%-60%，当然这还需要考虑糖友个体化的需要，细节上因人而异。

主食的精细程度要把握

与纯摄入精制的谷物相比，糖友们更应该做到粗细合理搭配，平衡膳食。全谷物和杂豆的升糖能力更低，在主食中加入全谷物和杂豆类，能够减低整体主食的升糖指数。中国营养学会推出的《中国糖尿病膳食指南（2017）》中指出，糖尿病患者应该主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3。

主食吃“干”不吃“稀”

相对于干饭来说，粥的升糖速度要快得多。因为粥的煮制时间比较长，米中的淀粉糊化得会更加充分，在进入消化道后更容易被消化道内的淀粉分解成葡萄糖，使血糖短时快速上升，因此并不主张糖友们喝粥，还是干饭为宜。其次，细嚼慢咽也是糖友们应该注意的点，细嚼慢咽不仅有利于胃肠道的消化、吸收，适当降低餐后血糖，也有利于糖友们控制进食量。

还有一点比较重要的，很多糖友都是每个月去医院回诊一次，进行血糖检查，这里面有一个误区，每月一次的血糖检查，只能代表当时的血糖，不能代表糖尿病控制的情况。控制血糖最有效的办法，就是每天做自我监测。这里比较推荐乐普的佳易血糖仪，便携机身，小巧有型，最重要的是能够微血量测血糖，高性能进口芯片支持7秒快速准确出值，保证了日常各监测场景的放心使用和快速测值，简单高效，还有四组闹钟定时设计，再忙也不会忘记血糖测量，让血糖的日常监测变得像饭后漱口那样简单。

了解自己的血糖情况，才会知道自己该吃什么，吃多少，怎么吃！合理的控制自己的饮食，才会没有饥饿，更没有超量！